15 de mayo de 2009 | Entrevistas | Tercera Fiesta Popular de la Semilla Criolla | Soberanía Alimentaria
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La producción orgánica y la Red de Rescate de Semillas Criollas en Uruguay
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En el marco de la Tercera Fiesta Popular de la Semilla Criolla realizada a principios de mes en Uruguay dialogamos con un productor de la zona de Costa de Pando, departamento de Canelones.
Lindolfo Montenegro y su familia integran la Red de Semillas, un esfuerzo de la Universidad de la República, la Asociación de Productores Orgánicos del Uruguay (APODU) y Redes - Amigos de la Tierra volcada a la conservación y rescate de semillas criollas en forma agroecológica.
Nos cuenta cómo fue su reconversión desde la producción hortícola tradicional a la orgánica y cómo resuelven el problema clave de la comercialización de sus alimentos.
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